Беспощадный пиарщик

Девочки, современные молодые люди удивляются, как мы писали школьные сочинения без помощи искусственного интеллекта. А мы, вообще-то, писали сочинения, иногда даже не читая самих произведений! Тем не менее, читать классику важно — как минимум, это обогащает лексикон. Бедный лексикон выдает человека депривированного: объём и разнообразие словаря напрямую связаны с условиями, в которых развивалась личность, и речь — один из самых явных маркеров социального происхождения. При должном старании бедность речи можно компенсировать. Если с художественной литературой не сложилось, можно, например, читать толковый словарь — это развивает речь, да и просто интересно. Современные филологи обсуждают, включать ли в словарь «лабубу» или «квадробер» — слова мемные, но никому не интересные буквально через пару месяцев после пика хайпа. А раньше к толковым словарям был совсем другой, можно сказать, фундаментальный подход. Сегодня в рубрике #Учёныепосубботам о создании главного справочника русского языка в XX веке — толкового словаря Сергея Ожегова — расскажет доктор филологических наук Анна Плотникова. В лекции: логика включения слов, многотомная критика значений, переиздания, борьба за авторские права и современная жизнь словаря.

Что касается Андрея Звягинцева. Его «Возвращение» было одним из первых авторских фильмов в постсоветской России, пробудивших интерес массового зрителя к этому жанру. Благодаря теперь уже иноагенту Звягинцеву многие молодые люди узнали тогда, что был у нас еще такой режиссер — другой Андрей — Тарковский. Для многих зрителей именно с его картин началось увлечение мировым кино. Не будет преувеличением сказать, что ранние работы мастера стали той искрой, которая зажгла огонь в индустрии, которая как будто к моменту его появления успела истлеть. Тем больнее, наверное, осознавать, что все это время Звягинцев, тем не менее, работал на каких-то не то львовских, не то тельавивских интересантов, которые руками Роднянского вцепились в него мертвый хваткой и понесли в сторону «Оскара», получаемого по общественно-социальной квоте. Трудно сказать, делал Звягинцев это сознательно или нет: но все эти тоскливые фильтры, наложенные на российскую действительность, образы бесконечно пьющего бати, безразличных женщин, сыграли с ним злую шутку: превратив его авторский стиль в элемент вражеской пропаганды. Но нужно ли назначать иноагентами или врагами народа людей, производящих что-то небезопасное или не вполне безопасное (словом, отличное от «Колобка») при отсутствии достойной альтернативы? Для нас, девочки, большой вопрос. Нанесет ли это российской культуре какую-нибудь пользу? Тут мы возвращаемся к идее иноагентства и реестров как таковых. Впрочем, как пел один классик «поэт в России должен быть проклятым». То же, видимо, касается и режиссеров. Только так они становятся поистине великими. Вспомните, в какой стране умер Андрей Тарковский, работами которого мы все, безусловно, гордимся и по сей день. 📬 Беспощадный пиарщик в МАКСЕ. БП онлайн в МАКСЕ. Любаест в МАКСЕ.

Девочки, канелле, хоккайдо, фокачча, бейгл, манки-брэд — это не зумерское заклинание, а стандартный набор современной московской булочной. Но каких-то сто лет назад все было совершенно иначе. #Любаест отправилась на выставку «Хлеб» в Центре Зотов, чтобы изучить странствия хлеба на Руси — и они оказались не менее захватывающими, чем у Одиссея. 🍞Собственно, сам Центр Зотов — это бывший Хлебозавод № 5, построенный в 1931 году по уникальной системе кольцевого конвейера. На выставке можно увидеть макет этого механизма. Большевики, как выяснилось, буквально боготворили конвейер — насколько вообще уместно это слово по отношению к большевикам, — потому что благодаря конвейеру человеческие руки не касались хлеба вплоть до потребителя. Да, нишевые пекарни у Ленина были бы не в почете. 🥖Экспозиция охватывает историю хлеба с конца XIX до середины XX века. Люба залипла в зале, посвященном династии пекарей Филипповых. Именно Иван Максимович Филиппов придумал калач с ручкой, с которым сейчас модницы записывают рилзы, представляя на месте хлеба сумочку. И, кстати, выражение «дойти до ручки» пошло именно отсюда. Флагманское заведение Филипповых находилось на Тверской. Дизайн помещения, к слову, по инстаграмности мог бы посоревноваться со многими современными заведениями. Но с революцией делу Филипповых пришел конец. 🎟И начался голод. На выставке можно увидеть все атрибуты эпохи продразверстки: от щупа-бадика, которым искали тайники с зерном, до талонов на хлеб и пещуры — кошеля для его ношения. Любу удивили колбочки с лузгой, глиной, клевером, лебедой и мхом — все это добавляли в хлеб. А еще на стенах во всех залах висят картины известных художников на тему хлеба — например, Кустодиева и Петрова-Водкина. 🍔После продразверстки пришел НЭП, хлебные займы, а затем появились целые институты хлебопечения, вышел манифест гастрокоммунизма «Книга о вкусной и здоровой пище», возникли стандарты питания в рабочих столовых… Анастас Микоян в 1936-м сгонял в командировку в США, пал первой жертвой карго-культа, восхитился бургерами — и так в Москве появились горячие котлеты с булочкой по 50 копеек. Но обо всем этом подробнее можете узнать уже сами. 🪔Для СДВГшников в каждом зале есть экспонаты, которые можно потрогать (например, космический хлеб!). А еще — окошечки с разными ароматами: от селедочного запаха, который появляется, если в процессе брожения теста что-то пошло не так, до ароматов московских плюшек и французских булок. Люба наблюдала, как две представительницы московского долголетия сцепились, споря, что пахнет вкуснее: бутерброд с сервелатом или с докторской колбасой. 🍽Тут желудок Любы не выдержал, и было принято решение спешно отправиться в кафе Центра. Попробовала кремовый щавелево-крапивный суп (400 ₽) с дробленым фундуком — в меру кисленький и легкий. А затем съела фирменную черную вафлю «Зотов» (510 ₽), которую подали с огромной порцией взбитых сливок и ягодами. Как будто кто-то отправил это блюдо на машине времени из нулевых. Вкусно и просто. Выставка работает до 17 января, билет без скидок стоит 700 рублей. Сходите, девочки: нетривиальная и очень занятная экспозиция! А как еще развлечься в Москве, читайте в канале ЛюбаЕСТ. 📬 Беспощадный пиарщик в МАКСЕ. БП онлайн в МАКСЕ. Любаест в МАКСЕ.